Zkuste jen tělu dopřát změnu ve formě zdravějšího jídelníčku a vitamínů. Pro Odborníci doporučují zařadit například saláty s obsahem luštěnin a čerstvé zeleniny. Strava obohacená vitamíny a minerály spolu s dostatkem tekutin je navíc účinnou zbraní proti únavě.
Vyzkoušejte například jednoduchý tuňákový salát s fazolemi.
Suroviny:
- 2 lžíce citronové šťávy
- 5 lžic olivového oleje
- Svazek pažitky
- 3 stonky řapíkatého celeru
- Lžíce nakládaných kapar
- 2 lžičky dijonské hořčice
- Šalotka
- 2 kusy Tuňák filety v olivovém oleji Vasco da Gama
- 250 gramů velkých bílých máslových fazolí
- Sůl a pepř dle chuti
Postup:
Dresink připravíme rovnou v salátové míse. Vidličkou prošleháme citronovou šťávu a dijonskou hořčici. Prostupně přidáváme olivový olej a nakonec šalotku/pažitku. Scezené fazole dáme do mísy k dresinku a dobře promícháme, aby se rovnoměrně obalily.
Přidáme tuňákové filety, nakrájené celerové stonky a kapary. Ještě jednou zlehka promícháme a můžete podávat. Obří máslové fazole udělají z tohoto salátu vydatné jídlo a spolu s tuňákem se postarají o pořádný přísun bílkovin.
