Potraviny, které máme na dosah nám někdy mohou nejen pomoci zlepšit vaření, ale také pomůžou při domácím léčení.
Zázračný dar včel
Běžně dostupný pomocník. Nejnovější studie dokazuji, že med je jedním z nejlepších přírodních antibiotik.
Kapalný med se nekazí, pokud v něm...
Tykev obecná, běžně známá jako cuketa, se u nás pěstuje oproti jiné zelenině poměrně krátkou dobu, ovšem její popularita stále stoupá. Není divu! Cukety totiž mají širokou škálu uplatnění v kuchyni a navíc jsou zeleninou s velmi příznivým účinkem...
Kopřiva, smetanka lékařská, sedmikráska chudobka či podběl. Pro mnoho z nás docela obyčejný plevel, kterého se snažíme zbavit.
Paradoxem je, že uvedené rostlinky jsou bezednou pokladnicí vitaminů a cenných látek. Kromě vysokého obsahu vitaminů a kyselin bylinky skvěle ochutí nejeden...
Začalo krásné roční období, zařaďme proto do svého jídelníčku zdravé polévky, které tělu dodají živiny... třeba polévku z kopřiv.
U nás se setkáte v zásadě se dvěma druhy kopřiv: kopřivou dvoudomou a kopřivou žahavkou. V kuchyni se dají použít obě...
Máte hlad, ale málo času na přípravu? Těstoviny jsou jedním ze způsobů, jak připravit rychlý oběd či večeři. Přinášíme vám recept na zdravý těstovinový salát, který máte za chvíli hotový a navíc si pochutnáte.
Ingredience:
1 kg těstovin
sůl
pepř
...
Asi každý má večer u televize chuť na něco dobrého. Vždy to nemusí být ale slané bramborové chipsy. Dá se zobat i zdravě. Připravte si podle mého receptu chipsy z červené řepy a už nemusíte mít výčitky, že večer...
Patříte mezi příznivce rostlinné stravy? Pak je ten nejmenší problém vyrobit si domácí mléko – tedy rostlinný nápoj. Mohou ho využít také vegani, neboť ingredience není třeba tepelně upravovat. Navíc může být náhradou pro osoby s intolerancí laktózy.
Ingredience
1 šálek neloupaných...
Já osobně nutellu nejím vůbec, ale manžel je na ní tak trochu závislý. Když se ale teď pustil do zdravého stravování, snažila jsem se vymyslet variantu, aby se nutelly nemusel úplně vzdát. Vyzkoušela jsem tuto a sklidila pochvalu.
Ingredience:
175...
Nikdy by mě nenapadlo, že polévka ze zelených fazolek bude taková dobrota. Aktuálně jsem ji zařadila mezi moje TOP 3 nejoblíbenější krémové polévky. Ještě k tomu se jedná o bezlepkovou variantu.
Ingredience:
500 g čerstvých zelených fazolek
1 žlutá cuketa
...
Zapomeňte na brambory, rýži a klasické těstoviny, poznejte znovuobjevené moderní přílohy. Nejen, že vaše vaření získá nový rozměr a dopřejete si delikátní chuťový zážitek, ale navíc svému tělu dodáte řadu zdraví prospěšných látek!
Quinoa
Neboli merlík chilský, je výživná, lehce stravitelná...
Pokud ráno nestíháte a potřebujete mít snídaní během několika minut hotovou, udělejte si do zásoby tuto granolu. Tu stačí nasypat na jogurt a máte hned vynikající snídani.
Ingredience:
200 g bezlepkových ovesných vloček
50 g strouhaného kokosu
70 g slunečnicových...
Pokud použijete bezlepkové ovesné vločky, máte skvělé a zdravé vafle i pro ty, kteří trpí celiakií. Nejen že si díky nim můžete vykouzlit úžasnou snídani, ale můžete s nimi překvapit i svoji návštěvu, která dorazila na odpolední kávu.
Ingredience (na...
Trh s rostlinnou stravou se u nás i ve světě neustále rozrůstá a veganské verze dnes najdeme už téměř k jakémukoli klasickému výrobku. Převratnou novinku u nás představují veganské sýry české značky Alexýr, které má na svědomí dvaadvacetiletá Alexandra...
Mlsat se dá i zdravě! Pokud chcete na nový rok "hřešit" bez výčitek, vyzkoušejte některý z těchto bezlepkových receptů, které jsou vhodné nejen pro celiaky. Určitě si je ihned zamilujete!
Hravé svačinové skleničky
Ingredience „sladká“ varianta:
½ hrnku pohankových pukanců
...
