Jen pár ingrediencí stačí k výrobě této báječné podzimní polévky. Barevné tykve jsou nyní snadno k dostání, protože jejich sezona je právě na svém vrcholu. Mezi oblíbené recepty z dýně patří polévky, které skvěle chutnají, a navíc lahodí oku...
Česnek je oblíbeným kořením v kuchyni i populárním prostředkem lidové medicíny. Obsahuje antivirové a antibakteriální složky, proto se skvěle hodí jako prevence i jako podpůrný prostředek při nachlazení.
V boji proti bacilům je česnek velebený už od Starověku. Jako prevenci proti chorobám...
Alergií a potravinových intolerancí v populaci přibývá. Vynechat určité potraviny z jídelníčku sice vypadá na první pohled jednoduše, realita je ale často trochu jiná. Všem, kteří musejí pečlivě studovat etikety na potravinách i složení oblíbených jídel, přinášíme recept na...
Pokud na jídelním lístku stojí consommé, určitě stojí za objednání. Jedná se o čistý silný vývar, který může být připravený z hovězího, kuřecího či telecího masa. Pokrm vyniká intenzivní chutí i aroma a nejen v zimě dodá organismu pořádnou...
Počasí na podzim nebývá vždy přívětivé, o to více času si lze užít v kuchyni. Vařit ze sezonních potravin je trendy a na podzim kralují zelenině především dýně. Tykve jsou k dostání v různých odstínech, tvarech i velikostech a uvařit se z nich...
Příroda se na jaře probouzí a její dominantní barvou je nyní především zelená. I v kuchyni je dobré zařadit zelené potraviny do skladby jídelníčku, protože prospívají našemu zdraví. Rizoto s hráškem je skvělý jarní pokrm, který se dá podávat jako hlavní...
Vzhledem sice připomíná okurku, ale cuketa patří stejně jako dýně do čeledi tykvovitých. Letošní rok byl k této zelenině přívětivý a úroda cuket velmi slušná. Přinášíme vám tipy jak si poradit s přebytky této oblíbené zeleniny.
Cuketu lze upravovat na desítky způsobů....
Zní to možná trochu obyčejně – chleba s něčím, ale s trochou fantazie můžete z obyčejného pečiva vykouzlit dobrotu na váš stůl. Pokud vás nudí jíst jen chleba s máslem a šunkou nebo sýrem, připravte si výtečné jídlo ke...
Bezlepková strava či jen prosté vynechání pečiva z jídelníčku, je v posledních letech velmi populární. Toto téma zajímá mnoho žen a některé z nich uvádějí, že jim bezlepková strava dělá dobře na trávení, další dokonce hubnou. Může konzumace bezlepkových potravin přinést...
Název sice příliš lákavě nevypadá, ale výsledný pokrm opravdu stojí za to. Pochoutka z Východního Středomoří hummus, je bohatá na vlákninu, proteiny, ale také vitamín C, B6, železo a kyselinu listovou. Podávat ho lze jako dip , pomazánku či kaši,...
Snadný a rychlý recept, který skvěle chutná a můžete ho připravit společně s dětmi. Právě jim čokoládové cookies velmi chutnají. Tento ovesný snack se navíc skvěle hodí pro příležitosti, kdy vás honí mlsná a vy nechcete příliš hřešit.
Ovesné vločky...
Zbylo vám doma pár zralých banánů, které už nikdo nechce jíst? Pak vyzkoušejte recept na vláčný banánový chlebíček. Dodá vám spoustu energie a přitom obsahuje jen minimum cukru. Uvidíte, že bude chutnat všem.
Ingredience:
120 g cukru
2 vejce
125 g másla
½...
Surovina, bez které se při pečení chleba a sladkých kynutých pokrmů neobejdeme, to je droždí! Kvasnice se dají koupit vážené, balené nebo sušené, ale v obchodech jsou momentálně nedostatkovým zbožím. Nabízíme vám hned dva recepty jak si droždí vyrobit!
Pekařské droždí...
Červená řepa upoutá svou barvou a v kombinaci s kozím sýrem a rukolou zajásají i chuťové buňky. V březnovém jídelníčku by řepa rozhodně neměla chybět, protože posiluje funkci žluníčku, který je právě v tomto období v oslabení.
Z řepy,...
