Tykev obecná, běžně známá jako cuketa, se u nás pěstuje oproti jiné zelenině poměrně krátkou dobu, ovšem její popularita stále stoupá. Není divu! Cukety totiž mají širokou škálu uplatnění v kuchyni a navíc jsou zeleninou s velmi příznivým účinkem...
Asi před měsícem se začaly červenat v korunách stromů, ale jejich pravý čas přichází právě nyní. O čem je řeč? Přece o třešních! Třešně a višně jsou obzvláště přínosné pro lidské zdraví. Třešeň je strom u nás pěstovaný řídce...
Protože počasí je letní už nějaký ten pátek, grilovací náčiní už vybalilo mnoho nadšenců. Aby ale grilovaná masa i zelenina měly šmrnc, je dobré přidat i něco navíc. Máme pro vás tipy na omáčky, které vaši grilovací večeři nebo...
V parných dnech je třeba pořádného osvěžení, jednou ze zdravějších variant je výborná bezinková limča. Nebojte se vyzkoušet něco nového.
Černého bezu si vážili už ve starověkém Římě. Bezinky totiž léčí, mají protizánětlivé účinky, dají se použít i při nachlazení,...
Každá země má své speciality a my jsme se je rozhodli s vámi objevit. Po minulých výletech do Řecka a Itálie, jsme si vzali na mušku Španělsko a jejich národní poklad paellu!
Ingredience:
150 ml olivového oleje
10 nevyloupaných tygřích krevet
10...
Jahody, maliny, borůvky, třešně... Ovoce je nyní plno na stáncích, v obchodech i na zahradě. Pokud ho máte přebytek nebo chcete jen vyzkoušet něco nového, máme pro vás několik originálních receptů. Upečte si sladké dezerty, kterým žádná návštěva neodolá.
Jahodového...
Kopřiva, smetanka lékařská, sedmikráska chudobka či podběl. Pro mnoho z nás docela obyčejný plevel, kterého se snažíme zbavit.
Paradoxem je, že uvedené rostlinky jsou bezednou pokladnicí vitaminů a cenných látek. Kromě vysokého obsahu vitaminů a kyselin bylinky skvěle ochutí nejeden...
K létu neodmyslitelně patří osvěžující míchané drinky - ať už alkoholické nebo nealko verze. A aby vám děti u bazénu či na party nezáviděli, připravte i jim hravé nápoje, které si ihned zamilují.
Dětská bowle
Ingredience:
• 1/2 sklenky jablečného moštu
• 2 citrony
•...
Boloňské špagety - tato italská klasika zasytí i ty nejnáročnější a navíc je velmi snadná na přípravu. Vyzkoušejte si s námi na vlastní kůži, že italská kuchyně je jednoduchá a přitom výtečná!
Ingredience:
špagety
400g mletého hovězího masa
cibuli
česnek
150 ml rajského protlaku
bobkový...
Užijte si to pravé horké léto. Drinky z moravských a českých růžových vín jsou ideálním osvěžením v teplých letních dnech a večerech. Překvapte své blízké těmito nápaditými a lahodnými míchanými drinky a už nebudou chtít jiné!
Růžové zrození
Nechte se zlákat...
Nastává vedro, tedy doba salátová. Mezi oblíbené saláty českých restaurací patří určitě „šopák“... Nás ale více baví originální řecký salát, který se perfektně hodí třeba jako rychlá večeře. Vyzkoušejte ho!
Ingredience:
4 vetší rajčata – pořádně vyzrálá a voňavá
červená...
Kulinářský ateliér Ola Kala v Praze tvrdí, že láska prochází kuchyní. Říká také, že trend domácího kulinářství u nás stále stoupá. Řada lidí přistupuje k přípravě pokrmů nikoli jako k povinnosti, ale jako možnosti společného zážitku s přáteli nebo...
Narozeniny svých ratolestí si pamatuje každý rodič. U jmenin někteří začínají tápat, a když se zeptáte na datum mezinárodního Dne dětí, mnozí už jen bezmocně vzpomínají. Přitom se jedná o celosvětově uznávaný svátek, který slavíme již téměř sto let.
Využijte...
Začalo krásné roční období, zařaďme proto do svého jídelníčku zdravé polévky, které tělu dodají živiny... třeba polévku z kopřiv.
U nás se setkáte v zásadě se dvěma druhy kopřiv: kopřivou dvoudomou a kopřivou žahavkou. V kuchyni se dají použít obě...
