Houbařská sezóna frčí na plné obrátky. Jestli jste i vy šťastnými majiteli plných košíků hub, máme pro vás tip, jak houby zpracovat. Nakládané houby v sladkokyselém nálevu jsou skvělou chuťovkou nebo doplňkem ke grilovanému masu.
Poradíme také, jak zpracovat přebytek...
Ačkoli se v posledních letech dostává ke slovu především lehčí kuchyně, typické české speciality ve stylu vyhlášené kuchařky Magdaleny Dobromily Rettigové jsou v kurzu pořád. Své místo si získaly i ve vyhlášených luxusních restauracích. Udělejte jim prostor ve své...
Pohanka je nevýslovně bohatým zdrojem mnoha vitamínů, minerálních látek a vlákniny. Přesto jí většina lidí nemůže přijít na chuť. A to je velká škoda. Josef Tydlačka, šéfkuchař Spa hotelu Lanterna, proto připravil několik receptů, díky nimž zjistíte, že pohanka...
Pečení k létu zkrátka patří. Spojení sladké dobroty s ovocem se prostě nabízí. Sezona nabízí spoustu možností, na zahrádkách dozrává postupně spoustu druhů ovoce a všem sluší použití v koláčích na plech. A když není, i tak si můžete...
Vaření v pomalém hrnci je nenáročné a ocení ho každý, kdo nechce trávit hodiny u sporáku či kvituje vaření v jednom hrnci. Jeho přednosti ocení zejména aktivní rodiny, kterým na vaření nezbývá čas, ale i chalupáři a výletníci. U nás doma...
Když nevíte, co si dát v letních parnech k snídani, ale rádi byste jedli „ve zdravém duchu“, vyzkoušejte lehký letní ovocný salátek s medovou zálivkou.
Budete potřebovat:
Dva banány
hrst malin
hrst jahod
hrst borůvek
letní jablko
nebo jiné ovoce dle vlastního výběru.
Na zálivku:
2-3 lžíce medu
šťávu z jednoho pomeranče a...
Léto je plné kalorických nástrah. Občas zkrátka neškodí vynechat grilovací večírek a tučná jídla a nahradit je třeba salátem. I ty totiž umí náramně uspokojit naše chuťové pohárky. A kolik druhů jich je. Stačí si jen vybrat.
Fazolkový salát s...
Cuketa je nenáročná a i méně zdatní pěstitelé ji na svých zahrádkách bez problémů „vyčarují“. Co ale pak s ní, když už má celá rodina dost cuketových bramboráků a cuket v těstíčku. Zkuste polévku - lehkou na přípravu a...
K letní pohodě patří pořádná sladkost. Tak jako před lety na prázdninách u babičky. Nemusí jít jen o sváteční nedělní záležitost. Záminku k mlsání může přinést klidně každý všední den. Zkuste jeden z ovocných tipů.
Borůvkový koláč s tvarohem
250 g hladké mouky
1 lžíce...
Pro děti je nejlepší trávit volný čas venku - honění se, běhání za míčem, lezení, houpání a hraní si v písku. Při hraní venku se děti učí chápat svět a samy sebe. Vhodné venkovní aktivity pomáhají dětem rozvíjet motoriku, orientaci...
Hubnutí je dřina pro každého z nás, a pokud má mít dlouhodobý efekt, je nutné si na dietních pokrmech také pochutnat. Ve spolupráci s programem Metabolic Balance vám představujeme Metabolickou Piadinu s rajčaty a sýrem.
Na těsto:
50g žitné mouky
2 lžíce olivového oleje
3-4...
Češi v posledních letech objevují rozmanité gastronomické lahůdky; teď se do našich kuchyní dostává i legenda toustís alias anglický muffin. Ať už se o anglické kuchyni říká ledasco, anglický muffin je rozhodně výjimkou potvrzující pravidlo. Miluje ho celý svět!
Historie tohoto...
Jak přežít aktuální vedra? Jeden z nejlepších a nejchutnějších nápadů zní: se zmrzlinou v ruce. S touto lahodnou pochutinou se dá kouzlit, přitom recepty nejsou vůbec obtížné. Komu by se taky chtělo se mořit s nějakou složitostí. Tak šup, za pár minut tu...
Francouzská kuchyně je vyhlášená po celém světě! Nedat si v létě některou z jejích specialit by byl určitě hřích. My vám nabízíme jednu hezky odlehčenou…salát Nicoise.
Budete potřebovat:
Rajčata, dle počtu stolovníků
Hrst čerstvé bazalky
Čtyři vařená vejce – počítáme vejce na osobu, může být...
