Původ pokrmu „hovězí Stroganov“ je zahalen tajemstvím a existuje několik verzí jeho výkladu. Podle všeho je spjat s ruským rodem Stroganovů, milovníků umění a dobrého jídla, který Petr I. Veliký povýšil do šlechtického stavu. První známý recept se objevil v knize...
Nechte se inspirovat hřejivými zimními pokrmy, ve kterých hraje významnou roli pivo. Tyto recepty vás přesvědčí, že pivo nepatří jen do sklenice či půllitru, ale je také skvělou surovinou při vaření, ať už se jedná o polévku, kachnu, nebo...
Stále přibývá lidí, kteří trpí potravinovými intolerancemi a musí ze svého jídelníčku vyřadit například lepek. Takové stravování není jednoduché a o pečení to platí dvojnásob. Máme pro vás bezlepkové recepty, které se budou před Vánoci zajisté hodit…
Bezlepkové ořechové rohlíčky
Ingredience:
Na...
Čokolády a oříšků není nikdy dost - a kuličky jsou jedním z nejvděčnějších druhů cukroví. Hotové jsou za chviličku a chutnají všem…
Ingredience:
100 g strouhané čokolády na vaření
30g kakaa
50g moučkového cukru
50g mletých ořechů a mandlí
...
Vyzkoušela jsem pár receptů na perníčky, ale vždy byly tvrdé jako broky. Zachránila mne až spolužačka ze školy s jejím receptem na perfektní perníčky, které ihned změknou.
Ingredience:
400 g hladké mouky
140 g moučkového cukru
50 g másla
2...
Vánoce už jsou skoro za dveřmi, příprava na ně je ale už v plném proudu. O to víc se vyplatí znát nějaký ten trik, který vám usnadní práci anebo dokonce vylepší výsledek vašeho úsilí. Platí to i pro vánoční...
Advent je tu. A s ní se pojí i návštěvy a rodinná nebo přátelská setkání. Čím pohostit návštěvu? Co třeba šlehačkovou bábovkou s ořechy?
Ingredience:
3 vejce
200g třtinového cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 balení smetany ke šlehání
180g...
Je držitelem šestnácti michelinských hvězd a proslul i díky svým pořadům o vaření jako je třeba Pekelná kuchyně. Světoznámý britský šéfkuchař Gordon Ramsay oslavil 8. listopadu své dvaapadesáté narozeniny. A jak vypadá slavnostní vánoční menu podle jeho gusta? Inspirujte se.
Vyrůstal v...
Blíží se období Adventu a většinu z nás už asi jímá hrůza, jak to celé, včetně pečení cukroví, zvládneme. Máme pro vás rychlý recept na výborné a zdravé datlové sušenky, které můžete „propašovat“ do vašeho vánoční cukroví, jako zdravější...
Přesně 11. listopadu a nikdy jinak? Ale no tak. Pečená husa je sice spojená se svatým Martinem, ale tak jako se letos znovu opozdil se sněhem, tradiční pochoutku si můžete dopřát klidně týden po datu se čtyřmi jedničkami. Bez...
Křehké rohlíky patří neodmyslitelně k svátku svatého Martina. Podle pověsti proměnil podkovy svého oře právě v tyto rohlíky, aby nakrmil chudé. Dle krajových zvyklostí se plnily makovou či ořechovou náplní či se nechaly prázdné. My si připravíme lahodnou makovou...
Také se vaše srazy s kamarádkami neobejdou bez něčeho dobrého k mlsání? Pozvěte tentokrát své nejmilejší k sobě domů a připravte jim sladkou hostinu. Kdo by si nepochutnal na dezertu s čokoládou, kakaem či karamelem? Inspirujte se smyslnými recepty se smetanovým likérem Baileys...
Kari je směs koření, která patří k aromaticky výraznějším. Vznikla v Indii za koloniální britské nadvlády. Její součástí je i koření kurkuma, které zejména na podzim přispívá k větší obranyschopnosti organismu. Kari pokrm nejen krásně obarví, ale také nádherně...
Mexická kuchyně má pro mne velký půvab, zejména na podzim. Červené fazolky, maso pěkně zabalené v tortilách, zelenina a spousta vůní... Tomu se nedá odolat! Rychlý recept, který se dá použít jako oběd i večeře, ocení zejména časově vytížené...
